sábado, 30 de abril de 2011

Caipirinha, un sabor a Brasil.



La Caipirinha.

Esta bebida de origen brasileño es una de las más famosas del continente americano. Su popularidad ha traspasado fronteras y hoy en día pocas son las personas que desconocen su nombre.

Su preparación es sencilla y rápida, haciendo de este trago una muy tentadora opción a la hora de servir un aperitivo o simplemente sentarse a descansar luego de una jornada de trabajo.
Toda persona que haya visitado Brasil, ya sea por turismo ó por negocios, seguramente conocerá el trago y muy probablemente tenga una opinión positiva sobre él.






Ingredientes para preparar caipirinha.




- Bebida alcohólica: Cachaça. 60 ml.

- Azúcar (2 cucharadas grandes)

- Lima.

- Hielo, preferentemente picado.


Pasos para la preparación de capirinha.


Paso (1) Cortar 1 lima en gajos y colocarla en un vaso.

Paso (2) Agregar el azucar.

Paso (3) Pisar las limas con un instrumento aplastándolas para exprimir su jugo.

Paso (4) Agregar el hielo.

Paso (5) Servir la cachaça

Paso (6) Agitar (ideal) ó revolver.






Nota: En el caso de no poseer Cachaça, se la puede suplantar por Vodka. Esto se conoce como una variante de la caipirinha llamada Capiroshka.

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